農業用語辞典 > 準無洗米

準無洗米

読み方:ジュンムセンマイ

糠の内側のサブアリューロン層という粘性の高い肌糠を研米機などで糠の一部を除去したもの。

外部リンク

特定非営利活動法人 全国無洗米協会
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