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お米マイスター

読み方:オコメマイスター

日本米殻小売商業組合が2002年に立ち上げた制度で、「お米に関する幅広い知識を持ち、その米の特徴を最大限活かし、その米の良さを消費者との対話を通じて伝えることができる者」なその条件をクリアした人が認定される。